Le silicone possède une inertie chimique qui le rend résistant à l’eau et à l’oxydation et stable aux températures élevées et basses.

Matériau non toxique, sans danger pour les aliments et approuvé par la FDA, il peut être utilisé là où le contact avec les aliments est requis. Le silicone est largement utilisé dans les ustensiles de cuisine, en particulier les ustensiles de cuisson et de cuisine. Le silicone est utilisé comme isolant dans les maniques résistantes à la chaleur et les articles similaires ; et les gants de cuisine en silicone peuvent résister à des températures allant jusqu'à 260 °C (500 °F), ce qui permet d'atteindre l'eau bouillante et vont également au micro-ondes et au lave-vaisselle.

Les autres produits comprennent des moules pour le chocolat, la glace, les biscuits, les muffins et divers autres aliments ; ustensiles de cuisson antiadhésifs et tapis réutilisables pour plaques à pâtisserie ; cuiseurs à vapeur, cuiseurs à œufs ou braconniers ; couvercles d'ustensiles de cuisine, maniques, dessous de plat et tapis de cuisine.